营运管理： ①全面负责酒馆的日常营运管理（包括人员.物资.设备等方面的管理)，确保门店的正常营运,严格执行SOP标准手册 ②制定并执行店铺的营运计划，包括人员安排.库存管理等 ③监督酒馆的服务质量（QSC)，确保顾客得到优质的服务体验 ④门店的成本管控，包括食材.酒水.物资.人力等方面的成本 顾客关系管理： ①建立和维护良好的顾客关系，提高顾客忠诚度和回头率 ②及时处理线上.线下的顾客投诉和建议，及时改进服务质量 公共关系管理： ①确保门店的安全（消防.公安.工商等）和卫生，符合相关法规和标准； ②如遇特殊情况需及时上报并传达清楚公关事宜.相关政府部门接待安排稳妥； 营销管理： ①执行并落实企划部对门店营销活动，店内自主的派对活动等，高效拉新及促活 ②利用社交媒体和线上（小程序）线下渠道，提高门店的知名度和好评度 销售管理： ①制定并执行门店月度.每周.每日销售计划，完成门店的销售目标 ②分析销售数据，制定销售策略，提高销售额和利润 团队建设管理： ①负责向所在辖区输送主管及高级员工，满足公司人才发展需要 ②门店员工成长记录及考核，对于晋级晋职员工管理复核工作，为员工提供职业发展规划和晋升机会 岗位要求： 1.年龄在28周岁以上，大专及以上学历； 2.至少1年以上酒馆或餐饮行业的工作经验，具备酒馆或餐厅管理经验者优先。 3.对酒馆运营有深入了解，熟悉酒馆的运营流程.服务标准和管理规范 4.执行力较强，沟通理解能力强； 5.有团队协作意识，亲和力强； 6.有敬业精神和工作责任心。 7.精通团队管理.客户服务和营销策略，能够有效推动业务增长 8.具备良好的沟通.协调和组织能力，能够处理突发事件和危机管理 9.熟悉财务管理和成本控制，能够制定合理的预算和财务计划 10.了解市场趋势和竞争态势，具备创新思维和市场洞察力 11.储备期后接受省内外派